南仏・中世の町　カストレ/Le Castellet

コンサートで訪れた町Beausset（ボセー）から車で１０分ほどでカストレという可愛らしい中世からの町があります。
町の入口にはこんな見晴らしの良い場所があり、３日間滞在したボセー市や海も眼下に見えます。

１時間くらいで周れてしまうのですが、小さな可愛いお店が色々とあり、手作りアイスを食べながら咲き乱れるブーゲンビリアやラベンダーの中をお散歩しました。


このアイスがおいしかった！何気なくチョコレート屋さんに入って行ったら夏は自家製アイスが２０種類くらいありました。
せっかくなので、南仏らしいラベンダーとミントのアイスに挑戦！ほのかに香りラベンダーとさっぱりしたミント味が最高でした。シンプルでも素材が良いと本当においしいですね。

南仏らしいラベンダーが沢山かかった雑貨屋さん
画家のアトリエ兼お店もいくつかありました。
ゴッホがオランダの曇り空から遥々南仏に南下して、太陽の光が違うため、毎日もの凄い勢いで（確か１日に１，２枚製作していたそうです）インスピレーションを貰って、名作のヒマワリやアイリス、またオリーブの木などの絵を描いたのが分かりますね。
ちょうどお腹がすいたのでどこかでランチを・・・と歩いていたらこんな素敵なオープンカフェがありました。

前菜の赤ピーマンのマリネをバゲットにのせて食べると、おいしい！！！真ん中の可愛いストローのついたのは何？と聞くと、ガスパッチョということで冷たいスープでお口なおし。オリーブオイルも生産地だけに素晴らしい！
壁に掛けられたメニュー。デザートにはクレーム　ブリュレのラベンダー風（プリンに上がキャラメルのように焦がしてあるデザート）を食べてみました。
結構ラベンダーのお花がそのまま中に入っているのですが、香りがあってありきたりの味から一味ひねっていて、ギュッとしぼった濃いエスプレッソと良く合います。
これで、また何キロ増えたでしょうか？
あまりにおいしくて、ついつい食べてしまいますが・・・
南仏に来て食べないのも勿体ない・・・ので。と言い訳ですが。
このつけは、秋くらい出てくるでしょうかねえ。（恐ろしい！）